如果熟牛肉放在冰箱中放久了，外表会变得发粘，可能是由于水分的蒸发导致的。这并不意味着牛肉有任何问题，只是外观发生了变化。这样可以重置牛肉的外观，使其恢复原状。这样可以使牛肉表面脱水，恢复到正常状态。无论你选择哪种方法，记得要仔细检查牛肉的气味和质地。如果有任何异味或质地变化，最好避免食用，以免引起食物中毒。
如果熟牛肉放在冰箱中放久了，外表会变得发粘，可能是由于水分的蒸发导致的。这并不意味着牛肉有任何问题，只是外观发生了变化。
为了解决这个问题，你可以尝试以下几种方法：
1. 温水泡发：将熟牛肉放入温水中浸泡几分钟，然后拿出来晾干。这样可以重置牛肉的外观，使其恢复原状。
2. 切片煮熟：如果牛肉表面发粘很严重，你可以将它切片煮熟。这样不仅可以解决外表发粘的问题，还可以使其更容易食用。
3. 烤热处理：将牛肉放入预热的烤箱中，以高温烤热几分钟。这样可以使牛肉表面脱水，恢复到正常状态。
无论你选择哪种方法，记得要仔细检查牛肉的气味和质地。如果有任何异味或质地变化，最好避免食用，以免引起食物中毒。