龙眼去核后，可以用晒干的方法进行保存，具体步骤如下：1.将去核的龙眼果放在纱布或纸巾上，用纸巾轻轻擦干果肉表面的水分。
龙眼干去核的常见方法如下：
1. 使用刀片割开龙眼果皮，在果肉周围找到果核的缝隙，轻轻用手指或小勺子将果核推出。
2. 用牙签或剪刀轻轻戳破果皮，然后用手指将果核从果肉中取出。
3. 将龙眼果放入沸水中焯烫约1-2分钟，使果核松动，然后用手将果核推出。
4. 将龙眼放入微波炉中加热约10-20秒，使果核松动，然后用手将果核推出。
龙眼去核后，可以用晒干的方法进行保存，具体步骤如下：
1. 将去核的龙眼果放在纱布或纸巾上，用纸巾轻轻擦干果肉表面的水分。
2. 将龙眼果平铺在通风透气的阳光下，避免阳光直射。
3. 定期翻动龙眼果，保证各个角度的风和阳光照射均匀。
4. 等到龙眼果完全干透，外表干燥无水分时，即可存放或食用。
注意事项：
- 干燥的环境可以避免霉菌的滋生，保持果实的质量。
- 龙眼晒干后，可以包装存放在密封的容器中，放在干燥、阴凉处保存。