解决方法是选择新鲜的、优质的猪皮进行煮熟。尝试将猪皮放入热水中煮煮沸，然后转小火慢慢炖煮，直到猪皮变得柔软。尝试增加煮猪皮的水量或添加高汤等液体，确保猪皮能够充分浸泡和煮熟。在高压锅中煮熟猪皮可能能够更快地达到柔软的效果。总而言之，要煮出软烂的猪皮，选择好的材料，增加煮熟时间，添加足够的液体和酸性成分可能都能帮助。
猪皮煮不烂可能有几种原因，以下是一些可能的解决方法：
1. 猪皮质量不好：如果猪皮质量差，煮熟后可能仍然坚硬。解决方法是选择新鲜的、优质的猪皮进行煮熟。
2. 煮的时间不够长：猪皮是一种含有胶原蛋白的食材，需要较长时间才能煮熟。尝试将猪皮放入热水中煮煮沸，然后转小火慢慢炖煮，直到猪皮变得柔软。
3. 不添加足够的液体：猪皮在煮熟过程中需要足够的液体来分解和软化。尝试增加煮猪皮的水量或添加高汤等液体，确保猪皮能够充分浸泡和煮熟。
4. 使用高压锅：高压锅可以用高压蒸煮的方式更好地软化猪皮。在高压锅中煮熟猪皮可能能够更快地达到柔软的效果。
5. 添加酸性成分：酸性成分如醋、柠檬汁等可以加快软化猪皮的过程。尝试在煮猪皮的时候添加一些酸性成分。
总而言之，要煮出软烂的猪皮，选择好的材料，增加煮熟时间，添加足够的液体和酸性成分可能都能帮助。