抗菌菜板的好材质应该是以下几种：1.硬木：如橡木、山核桃木、榉木等。这些木材具有天然的抗菌性能，因为它们的纤维结构密集，难以渗透细菌和霉菌，同时具有较高的耐磨性。这些塑料材料易于清洁和消毒，且可以抵御霉菌和细菌的生长。可以选择密度高且不易划伤的塑料材料。无论选择何种材质的抗菌菜板，使用后都应及时清洗和消毒，保持良好的卫生习惯。
抗菌菜板的好材质应该是以下几种：
1. 硬木：如橡木、山核桃木、榉木等。这些木材具有天然的抗菌性能，因为它们的纤维结构密集，难以渗透细菌和霉菌，同时具有较高的耐磨性。
2. 塑料：选择食品级别的塑料材质，如聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）。这些塑料材料易于清洁和消毒，且可以抵御霉菌和细菌的生长。可以选择密度高且不易划伤的塑料材料。
3. 玻璃：玻璃菜板具有光滑的表面，不易藏污纳垢，易于清洁和消毒，因此抗菌抗霉效果较好。
无论选择何种材质的抗菌菜板，使用后都应及时清洗和消毒，保持良好的卫生习惯。