腊肉上的白色的物质通常是盐。在制作腊肉的过程中,经常使用盐来腌制和保存腊肉,因此腊肉表面常有白色的盐结晶。 腊肉上的白色的物质通常是盐。在制作腊肉的过程中,经常使用盐来腌制和保存腊肉,因此腊肉表面常有白色的盐结晶。