十三香是一种中式调料，由13种不同的香料混合而成。根据不同的地域和个人偏好，十三香的成分可能会有所不同，但通常包括桂皮、丁香、花椒、八角、茴香、香叶、香草、山奈、陈皮、草果、白芷、丹皮和小茴香等。十三香具有辛香味和独特的香气，常用于炖、煮、炒等烹饪过程中，能为菜肴增添香味和口感。
十三香是一种中式调料，由13种不同的香料混合而成。根据不同的地域和个人偏好，十三香的成分可能会有所不同，但通常包括桂皮、丁香、花椒、八角、茴香、香叶、香草、山奈、陈皮、草果、白芷、丹皮和小茴香等。十三香具有辛香味和独特的香气，常用于炖、煮、炒等烹饪过程中，能为菜肴增添香味和口感。