也可以将玉米储存在冰箱中，保持良好的温度和湿度。这样可以延长玉米的保鲜期，但可能会影响其口感。
冬天吃的玉米保鲜的方法如下：
1. 选择新鲜的玉米：在购买玉米时，选择表皮饱满、颜色鲜艳的玉米，避免选择表皮已经干燥或出现褪色的玉米。
2. 储存在低温环境中：冬天的气温较低，可以将玉米放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射，以延长玉米的保鲜期。也可以将玉米储存在冰箱中，保持良好的温度和湿度。
3. 不去掉外层包裹物：将玉米放入冰箱或其他冷藏箱中时，不要剥开玉米的外层包裹物，以免玉米失去保湿的效果，加速水分流失。
4. 尽快食用：冬天吃的玉米无法与夏季新鲜的玉米相媲美，所以最好尽快食用，不要长时间保留。
5. 冷冻保存：如果想要保存更久时间，可以将玉米剥掉外层包裹物、去掉杂质，然后将玉米切成块状或切成片状，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这样可以延长玉米的保鲜期，但可能会影响其口感。
以上是冬天吃的玉米保鲜的一些常见方法，根据个人喜好和实际情况选择适合自己的方法进行保鲜。