以上是顺德地区的十家必打卡创新餐饮示范店，每家店都有独特的创新特色，提供令人愉悦的用餐体验。无论是传统与现代的结合，或是不同菜系的碰撞，这些餐厅都值得一试。
1. 天翠源（Tian Cui Yuan）
- 简介：以传统顺德菜为基础，结合现代创新技法，打造出口味独特的菜品。
- 推荐菜品：鲜竹海参煲、脆皮乳猪、香辣鸳鸯珍珠虾。
2. 绿茶餐厅（Green Tea Restaurant）
- 简介：以绿色、健康为主题的创新餐厅，注重使用新鲜、有机的食材。
- 推荐菜品：绿茶流沙包、紫薯豆腐、绿茶炸鸡。
3. 祥和滋味（Xiang He Zi Wei）
- 简介：结合顺德和湖南菜的特色，将传统与创新融为一体，打造出别具一格的菜品。
- 推荐菜品：糟香乳蛋黄虾球、红湖南脆皮田鸡、砂锅豆腐。
4. 烟味餐厅（Yan Wei Restaurant）
- 简介：匠心独运，以烟熏手法烹饪食材，将传统美食赋予独特的烟火味道。
- 推荐菜品：烟熏鱼卷、烟熏五花肉、烟熏绿茶鸭。
5. 味里千层（Wei Li Qian Ceng）
- 简介：以更具创意的方式呈现传统美食，注重层次感和口感的丰富性。
- 推荐菜品：千层锅巴饭、千层鲍汁牛肉、千层红豆糕。
6. 盖碗茶隆府（Gai Wan Cha Long Fu）
- 简介：结合茶文化和顺德特色菜肴，打造出独特的用餐体验。
- 推荐菜品：茶香鳜鱼、阿嬷菜脆骨煲、茶香猪脚姜。
7. 凤梨香（Feng Li Xiang）
- 简介：以凤梨为主题的创新餐厅，将其与各式美食相融合，带来新奇独特的味觉享受。
- 推荐菜品：凤梨玉米饼、凤梨叉烧包、凤梨虾仁炒饭。
8. 壹点意式餐厅（Yi Dian Yi Shi Can Ting）
- 简介：以意大利风味为基调，融入顺德传统菜肴的创新餐厅。
- 推荐菜品：意式卤水鸭、意式黑椒牛排、意式提拉米苏。
9. 醉川休（Zui Chuan Xiu）
- 简介：将川菜和顺德菜相结合，通过独特的调味和工艺展现出两种菜系的魅力。
- 推荐菜品：醉麻那个鸭、水煮鲤鱼、醉九串串。
10. 玉兰轩（Yu Lan Xuan）
- 简介：融合西式和中式烹饪技巧，推出创新菜品，打造出精致高雅的用餐氛围。
- 推荐菜品：花雕醉鸭、糖拨牛柳、柠檬虾球。
以上是顺德地区的十家必打卡创新餐饮示范店，每家店都有独特的创新特色，提供令人愉悦的用餐体验。无论是传统与现代的结合，或是不同菜系的碰撞，这些餐厅都值得一试。