在秋天，许多农作物达到成熟，表现出以下几点变化：1.作物颜色变化：一些作物在秋天呈现出成熟的颜色，比如稻谷变成金黄色，苹果变成红色等。这些果实变大，充满汁液，味道更加甜美。
在秋天，许多农作物达到成熟，表现出以下几点变化：
1.作物颜色变化：一些作物在秋天呈现出成熟的颜色，比如稻谷变成金黄色，苹果变成红色等。
2.果实丰满：秋天是许多果树果实丰收的季节，包括梨、苹果、葡萄、石榴等。这些果实变大，充满汁液，味道更加甜美。
3.作物可收获：一些农作物如小麦、大豆、玉米等在秋天达到成熟期，可以进行收割。
4.作物充实度增加：在秋天，农作物的充实度增加，比如稻谷籽粒饱满，玉米粒变大等。
5.谷物干燥程度增加：秋天的气候相对较干燥，农作物一般处于低温、低湿的环境中，其谷物的含水量会逐渐减少，干燥程度增加。
总之，秋天是农作物成熟丰收的季节，作物的颜色、大小、口感和干燥程度都会发生变化。