因为速冻饺子的外皮比较薄,直接使用冷水下锅煮会导致饺子皮过于柔软,容易煮破。而热水可以迅速加热饺子,使其更加均匀地煮熟。所以,为了保持速冻饺子的口感和形状,最好使用热水下锅煮。 煮速冻饺子时,一般建议使用热水下锅煮。因为速冻饺子的外皮比较薄,直接使用冷水下锅煮会导致饺子皮过于柔软,容易煮破。而热水可以迅速加热饺子,使其更加均匀地煮熟。所以,为了保持速冻饺子的口感和形状,最好使用热水下锅煮。