小苏打和柠檬酸反应生成二氧化碳、水和柠檬盐。反应方程式如下：NaHCO3+C6H8O7→CO2+H2O+Na3C6H5O7
小苏打和柠檬酸反应生成二氧化碳、水和柠檬盐。反应方程式如下：
NaHCO3 + C6H8O7 → CO2 + H2O + Na3C6H5O7
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