干香菇保存的关键是保持其干燥和防止发霉。请注意，即使正确保存，干香菇的品质和风味也会随时间逐渐降低。
干香菇保存的关键是保持其干燥和防止发霉。以下是将干香菇保存长时间的方法：
1. 存放在干燥的容器中：将干香菇放入干燥、密封的容器中，比如玻璃瓶或塑料袋。确保容器完全干燥，否则可能导致香菇受潮和发霉。
2. 存放在阴凉干燥的地方：将容器放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。温度和湿度的变化可能导致香菇发霉。
3. 避免受潮：存放干香菇时，确保其不接触水分或湿气。可以在容器中放入一些干燥的米或食盐，以吸收潮湿。
4. 定期检查：定期检查干香菇，确保没有任何迹象的变质或发霉。如发现变质的香菇，应立即扔掉。
5. 冷冻保存：如需更长时间保存，可以将干香菇放入密封袋中，放入冷冻室保存。冷冻可以有效延长香菇的保存时间。
请注意，即使正确保存，干香菇的品质和风味也会随时间逐渐降低。最好在1-2年内食用。