在烤制过程中，可以根据蛋糕的烘焙情况进行调整，以确保蛋糕底部和中部烤熟均匀。
铝箔烤盘是可以用来烤蛋糕的。以下是用铝箔烤盘烤蛋糕的基本做法：
1. 准备所需的材料：蛋糕糊、铝箔烤盘、烤箱。
2. 铝箔烤盘的尺寸应适当，可根据蛋糕糊的量选择不同规格的烤盘。
3. 在铝箔烤盘内涂抹一层薄薄的油或涂料，以防止蛋糕粘在烤盘上。
4. 将蛋糕糊倒入铝箔烤盘中，尽量平均地洒在烤盘底部，避免出现不均匀的厚度。
5. 预热烤箱至适当温度，根据蛋糕糊的配方和烤箱的特性进行调整。
6. 将铝箔烤盘放入预热好的烤箱中，按照蛋糕糊的烘焙时间和温度要求进行烘焙。
7. 在烤箱中定时观察蛋糕的烘焙情况，确保烤至金黄色并能用牙签插入蛋糕中心后不带出糊状物为止。
8. 取出烤箱，待蛋糕稍微冷却后，将铝箔烤盘倒扣在晾网上，轻轻将蛋糕倒出。
9. 接着，按照个人喜好进行蛋糕的装饰和切割。
需要特别注意的是，铝箔烤盘的导热性相对较差，烤制时间可能会稍长一些。在烤制过程中，可以根据蛋糕的烘焙情况进行调整，以确保蛋糕底部和中部烤熟均匀。