高糖食物如甜食、糖果、饮料等会迅速升高血糖水平。胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗都会导致血糖升高。以上是造成血糖高的一些主要因素，平时应注意控制饮食、加强体育锻炼、保持心理健康等，以维持正常血糖水平。
造成血糖高的主要因素包括以下几个方面：
1. 饮食因素：高糖、高脂肪、高淀粉的饮食会导致血糖升高。高糖食物如甜食、糖果、饮料等会迅速升高血糖水平。
2. 胰岛素分泌异常：胰岛素是调节血糖的激素，胰岛素分泌异常会导致血糖升高。胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗都会导致血糖升高。
3. 缺乏运动：缺乏体育锻炼会使血糖无法得到有效利用，导致血糖升高。
4. 药物副作用：某些药物如激素类药物、抗精神病药物等副作用会导致血糖升高。
5. 疾病因素：某些疾病如糖尿病、肾上腺疾病等会导致血糖升高。
6. 压力和情绪：持续的压力和情绪波动会导致肾上腺素和皮质醇等激素释放，从而提高血糖水平。
以上是造成血糖高的一些主要因素，平时应注意控制饮食、加强体育锻炼、保持心理健康等，以维持正常血糖水平。