榴莲冷冻后可保存更久，一般在2-3个月内食用完毕。这样可以延长榴莲的保存期限，并且可以制作更多美味的食品。无论采用哪种方式保存，都要记得密封保存，以防榴莲的气味影响其他食物，同时及时食用以保持口感和营养价值最佳。
要保持榴莲的新鲜，可以尝试以下几种方式：
1. 冷藏保存：将剩下的榴莲放入食品袋或密封容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。这样可以延长榴莲的保鲜期，但冷藏时间不宜过长，最好在3-5天内食用完。
2. 冷冻保存：将榴莲果肉切成小块或用勺子挖出果肉，放入密封袋中，除去尽可能多的空气，然后放入冷冻室保存。榴莲冷冻后可保存更久，一般在2-3个月内食用完毕。
3. 制作成冰淇淋或果泥：将榴莲果肉搅拌成泥状或制作成榴莲冰淇淋，然后放入冷冻保存。这样可以延长榴莲的保存期限，并且可以制作更多美味的食品。
无论采用哪种方式保存，都要记得密封保存，以防榴莲的气味影响其他食物，同时及时食用以保持口感和营养价值最佳。