然后将碗盖上，放入冰箱低温保存。无论选择哪种方法保存，都应尽量避免将冬笋暴露在空气中，以防止氧化和褐变。冬笋保存的时间不宜过长，一般不超过2天为宜。
不剥皮冬笋保存过夜的方法有以下几种：
1. 放入保鲜袋中：将不剥皮的冬笋放入干净的保鲜袋中，将保鲜袋封紧，确保冬笋不暴露在空气中。放入冰箱保存。
2. 使用保鲜膜包裹：将不剥皮的冬笋用保鲜膜包裹好，尽量将冷气锁在保鲜膜内部，然后放入冰箱保存。
3. 浸泡在水中：将不剥皮的冬笋放入大碗中，加入足够的水，保持冬笋完全浸泡在水中。然后将碗盖上，放入冰箱低温保存。
无论选择哪种方法保存，都应尽量避免将冬笋暴露在空气中，以防止氧化和褐变。冬笋保存的时间不宜过长，一般不超过2天为宜。