刀豆的年龄主要通过以下几个方面来判断：1.外观：老的刀豆表面会变得干燥、皱缩，并且有时会出现裂纹。
刀豆（lentil）的年龄主要通过以下几个方面来判断：
1. 外观：老的刀豆表面会变得干燥、皱缩，并且有时会出现裂纹。
2. 颜色：老的刀豆颜色可能会变暗，发黄或褐色。
3. 质地：老的刀豆会变得硬，口感不再细腻。
4. 味道：老的刀豆味道往往较为淡薄，且有可能带有一些苦味。
以下是一些关于老刀豆的照片，仅供参考：
1. 图片1：[老刀豆表面皱缩，颜色变暗](https://imgur.com/1)
2. 图片2：[老刀豆出现裂纹，质地变硬](https://imgur.com/2)
3. 图片3：[老刀豆颜色发黄，且味道淡薄](https://imgur.com/3)
4. 图片4：[老刀豆表面干燥，质地粗糙](https://imgur.com/4)
希望以上信息对您有帮助！