莲藕可以冷藏保鲜时间较短,通常只能保持新鲜1-2周。在冷藏时,莲藕应放置在塑料袋中,并将其尽量密封以减少水分损失。如果想要更长时间保存,可以将莲藕切成片或块状,然后放入密封袋中,再冷冻保存。这样可以延长莲藕的保鲜时间至少3个月。 莲藕可以冷藏保鲜时间较短,通常只能保持新鲜1-2周。在冷藏时,莲藕应放置在塑料袋中,并将其尽量密封以减少水分损失。如果想要更长时间保存,可以将莲藕切成片或块状,然后放入密封袋中,再冷冻保存。这样可以延长莲藕的保鲜时间至少3个月。