孕妇吃鹅蛋可以选择以下两种做法，既能保证营养又美味：1.水煮鹅蛋：将鹅蛋放入冷水中煮沸，煮6-7分钟后捞出，用冷水冲洗，再剥去蛋壳即可。水煮鹅蛋简单易做、容易消化，保留了鹅蛋的原汁原味。无论是水煮鹅蛋还是蒸鹅蛋羹，都建议选择新鲜的鹅蛋作为材料，注意鸡蛋的保质期，并确保孕妇不对鹅蛋过敏。此外，孕妇食用鹅蛋时要适量，每天不要超过2个。
孕妇吃鹅蛋可以选择以下两种做法，既能保证营养又美味：
1. 水煮鹅蛋：将鹅蛋放入冷水中煮沸，煮6-7分钟后捞出，用冷水冲洗，再剥去蛋壳即可。水煮鹅蛋简单易做、容易消化，保留了鹅蛋的原汁原味。
2. 蒸鹅蛋羹：将鹅蛋打入碗中，加入适量的水和一点盐，轻轻搅拌均匀，然后用锅蒸15-20分钟，至蛋液凝固即可。蒸鹅蛋羹制作简单，口感细腻，适合孕妇食用。
无论是水煮鹅蛋还是蒸鹅蛋羹，都建议选择新鲜的鹅蛋作为材料，注意鸡蛋的保质期，并确保孕妇不对鹅蛋过敏。此外，孕妇食用鹅蛋时要适量，每天不要超过2个。