基围虾是一种常见的海产品，但是食用前需要去除虾线。无论选择哪种方法，都需要注意操作要轻柔，避免伤到虾肉，保持基围虾的完整形态。
基围虾是一种常见的海产品，但是食用前需要去除虾线。以下是基围虾去虾线的做法大全：
1. 刮去虾肚：将基围虾从背部切开，用小刀的背部从虾肚处轻轻刮去，即可去除虾线。
2. 挤压法：将基围虾背部的甲壳稍微按压，然后轻轻捏住虾尾，用力将虾线从尾部处拔出即可。
3. 切割法：将基围虾剖开，用小刀将虾线从背脊处切割出来。
4. 线剔法：使用剪刀或剔骨钳，顺着基围虾背脊的两侧，将虾线逐一剔除。
5. 倒胃法：将基围虾的背甲剥开，然后将背甲倒置，利用倒胃的压力将虾线顺利排出。
无论选择哪种方法，都需要注意操作要轻柔，避免伤到虾肉，保持基围虾的完整形态。希望以上方法对您有所帮助！